सर्दी क़े मौसम में 6+ महीने क़े बच्चे की इम्युनिटी बढ़ाने क़े लिए आहार में क्या शामिल करें?

ये आपके बच्चे की पहली सर्दी का मौसम है और अब आपने अपने बच्चे को सेमी सॉलिड फूड ( Semi Solid Food) भी इंट्रोड्यूस करा दिया है। कड़ाके की सर्दी के मौसम का आपका बच्चा पहली बार अनुभव कर रहा है और जहां तक मैं समझ रहा हूं कि अपने बच्चे की हिफाजत के लिए आप पूरी तरह से एहतियात बरत रही हैं। लेकिन इसके साथ ही आपके लिए ये जानना भी जरूरी है कि आपके बच्चे की इम्यूनिटी खास तौर से सर्दी के इस मौसम में कैसे बढ़ सके। कुछ ऐसे फूड आइटम्स हैं जिन्हें आप अपने बच्चे के आहार में अगर शामिल करती हैं तो उन्हें भरपूर मात्रा में पोषण भी मिल सकेगा और रोग प्रतिरोधक क्षमता में भी बढ़ोतरी होगी।

6+ महीने के बच्चे की इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए सर्दी के मौसम में क्या खिलाएं?

अगर आपका बच्चा 8+महीने का हो गया है तब आप उसके आहार में कुछ चीजों को शामिल कर सकती हैं जो पोषण प्रदान करने और इम्यूनिटी बढ़ाने में मददगार साबित हो सकते हैं। हां इस बात का जरूर ख्याल रखें कि आप अपने बच्चे को किसी भी नई चीज को इंट्रोड्यूस कराने से पहले अपने डॉक्टर से अवश्य संपर्क कर लें और साथ ही इस बात का भी ध्यान रखें की किसी विशेष खाद्य पदार्थ से बच्चे को कहीं एलर्जी तो नहीं है ना। 

• घी- अपने बच्चे के आहार में आप हल्की मात्रा में घी को शामिल कर सकती है। बच्चे के दिमागी विकास के लिए घी फायदेमंद हो सकता है। घी में फैट के अलावा, एंटीफंगल ऑक्सीडेंट्स और एंटी बैक्टिरियल गुण विद्यमान होते हैं और ये बच्चे की आंखें, इम्यूनिटी और पाचन तंत्र को सही रखने में मददगार होता है। इसके अलावा घी का सेवन करने से बच्चे की हड्डियां और मजबूत होते हैं। 

• दूध- आपके बच्चे को अब मां के दूध के अलावा अन्य दूध की भी जरूरत है।  डॉक्टरों के द्वारा 1 साल तक के बच्चे को गाय का दूध सेवन नहीं करने की सलाह दी जाती है। दूध का सेवन करने से बच्चे को भरपूर मात्रा में कैल्शियम और विटामिन्स मिलते हैं। आपके बच्चे के शरीर की हड्डियां, नाखून और दांत को स्वस्थ रखने में दूध मददगार साबित हो सकते हैं।   

• फल और सब्ज्यिां- सर्दी के मौसम में हरी सब्जियां, साग और फलों की प्रचुरता रहती है। आपके बच्चे के सर्वांगीण विकास में फल और सब्जियों का अहम योगदान होता है। फल और सब्जियों का सेवन करने से सर्दी के मौसम में होने वाली संक्रमण से बचाव होता है। 

• अंडा- बच्चे को अंडे का सेवन किस उम्र से करा सकते हैं इस बात को लेकर पेरेंट्स कनफ्यूज रहते हैं। कुछ रिसर्च के नतीजों के मुताबिक अंडे की जर्दी 8 महीने के बच्चे को खाने के लिए दी जा सकती है हालांकि अंडे का सफेद वाला हिस्सा 12 महीने के बाद ही आहार में देना सही रहता है। अमेरिकन एकेडमी ऑफ पीड्रियाट्रिक्स के मुताबिक जब बच्चा ठोस आहार खाना शुरू कर दे तभी से उसे अंडा दिया जा सकता है लेकिन आपको अपने डॉक्टर या पीड्रीटीशियन की सलाह के बाद ही बच्चे के आहार में अंडे को शामिल करना चाहिए। अंडे में उच्च मात्रा में प्रोटीन, विटामिन बी, विटामिन डी, ओमेगा 3 फैटी एसिड और फोलिक एसिड जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। इनका सेवन करने से बच्चे का दिमाग तेज होता है और उनकी इम्यूनिटी बढ़ती है। अंडा का कंप्लीट फूड भी माना गया है।

• ड्राई फ्रूट्स- ये तो आपने दादी नानी की जुबानी भी सुना होगा कि बच्चे के विकास में मेवा यानि Dry Fruits का भरपूर योगदान होता है। आप अपने बच्चे के आहार में बादाम, काजू, अंजीर और अखरोट को शामिल कर सकते हैं, सूखे मेवे को कम मात्रा में बच्चे को खिलाना चाहिए। सूखे मेवे को बारीक पीस कर आप दूध के साथ या अन्य किसी रोचक तरीके से अपने डॉक्टर की सलाह के मुताबिक खिला सकती है। 

• गुड़- चीनी की बजाय गुड़ को ज्यादा फायदेमंद माना गया है। अगर आप अपने बच्चे के लिए हलवा खीर तैयार कर रही हैं तो उसमें चीनी का जगह कम मात्रा में गुड़ का इस्तेमाल कर सकती है। सर्दी खांसी और फेफड़े की समस्या या इंफेक्शन को दूर करने के लिए गुड़ को रामबाण कहा गया है। सर्दी के मौसम में गुड़ को इम्यूनिटी बढ़ाने वाला आहार माना गया है। गुड़ में सोंठ या अदरक मिला कर सेवन करना बहुत फायदेमंद हो सकता है। 

• सूप- आप अपने बच्चे के लिए सर्दी में पालक, टमाटर, बींस चुकंदर मिलाकर सूप तैयार कर सकती हैं। सूप का सेवन सर्दी में खासा फायदेमंद और इम्यूनिटी बढ़ाने वाला हो सकता है। 

• संतरा- सर्दी के मौसम में बाजार में संतरे की भरमार होती है। संतरे में विटामिन सी पर्याप्त मात्रा में होते हैं और जैसा कि आप जानते हैं कि विटामिन सी को इम्यूनिटी बूस्टर माना जाता है। विटामिन सी के अलावा संतरे में पोटेशियम और फोलेट की मात्रा भी उपस्थित होते हैं। संतरे का ताजा जूस भी लाभदायक हो सकता है।

• बीन्स- ये एक ऐसी सब्जी होती है जिसमें प्रोटीन पर्याप्त मात्रा में मौजूद होता है। बीन्स को उबाल लें और फिर उन्हें मैश करके एक छोटी सी चुटकी नमक मिलाकर अपने बच्चे को खिला सकती हैं। 

• दाल- आयरन, प्रोटीन और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर दाल को आप अपने बच्चे के आहार में प्रतिदिन शामिल कर सकती हैं। दाल का पानी आपके बच्चे के लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है। 

इसके अलावा केला, दूध, दही, पनीर, चीज जैसे डेयरी प्रोडक्ट आपके बच्चे को और मजबूती प्रदान करेंगे। आप अपने घर की भोजन संस्कृति के मुताबिक बच्चे को सामान्य खाना भी खिला सकती हैं, बस इस बात का ध्यान रखें की उसे ऐसा कोई भी फूड आइटम्स नहीं खिलाया जाए जो पचने में दिक्कत करे। सर्दी के मौसम में बच्चे को उबला हुआ पानी पिलाएं, पानी गुनगुना होना चाहिए ताकि बच्चे को पीने में दिक्कत ना हो। सर्दी के मौसम में गुनगुने पानी का सेवन करने से शरीर से विषाक्त पदार्थ बाहर निकल जाते हैं और जुकाम जैसी समस्याओं से भी राहत दिलाते हैं।