सर्दी के मौसम में कौन सा साग प्रेगनेंसी में फायदेमंद, किस साग में कितने पोषक तत्व ये भी जान लें

सर्दी के मौसम में साग सब्जियों की कमी नहीं रहती है। आपको बाजार में हरी सब्जियां और अलग अलग प्रकार के साग प्रचुर मात्रा में नजर आएंगे। इस मौसम में सरसो का साग (sarson ka saag), मेथी का साग (methi ka saag), बथुआ का साग (Bathua ka saag), पालक का साग (palak ka saag) के अलावा और कई प्रकार के साग आसानी से उपलब्ध हो जाते हैं। हम आपको इस ब्लॉग में साग का सेवन करने के फायदे और किस साग में कितनी मात्रा में पोषक तत्व मौजूद होते हैं के बारे में विस्तार से जानकारी देने जा रहे हैं। 

बथुआ के साग का सेवन करने के फायदे (Health Tips Bathua Saag ke Fayde)    

बथुआ का साग पोषक तत्वों से भरपूर होता है। विटामिन बी 2, बी 3, बी 5, विटामिन सी, मैगनीज, आयरन, फॉस्फोरस, पोटैशियम, सोडियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। आपको जानकर हैरानी होगी की सर्दी के मौसम में मीट से ज्यादा प्रोटीन बथुआ के साग में पाया जाता है। 

• पाचन संबंधी समस्याओं को दूर करने में बथुआ के साग बहुत उपयोगी साबित हो सकते हैं। पेट से संबंधित समस्याएं जैसे पेट दर्द, कब्ज, उल्टी जैसी समस्याओं से निजात मिल सकता है। पेट में कीड़ों की समस्या से भी बथुआ का साग राहत दिला सकता है।

• जिन महिलाओं को मासिक धर्म यानि पीरियड्स से संबंधित समस्याएं होती हैं उनके लिए बथुआ का साग बहुत फायदेमंद हो सकता है। बथुआ का जूस पीने से पीरियड्स की समस्याओं में लाभ मिल सकता है।

• गर्मी के मुकाबले आम तौर पर सर्दी के मौसम में लोग पानी कम पीते हैं और इसके चलते शरीर में पानी की कमी हो सकती है। सर्दी के मौसम में होने वाली मूत्र से संबंधित समस्याओं से राहत दिलाने में बथुआ का साग फायदेमंद हो सकता है। बथुआ के साग में नमक, जीरा और नींबू मिलाकर उबाल कर सेवन करने से मूत्र संबंधित समस्याओं में काफी आराम मिल सकता है। 

• शरीर में मौजूद विषाक्त पदार्थों को दूर करने के लिए भी बथुआ का सेवन फायदेमंद होता है। खून साफ करने में मददगार बथुए का साग रक्त संचार व्यवस्था को भी सही करता है। बथुए के साग में नीम की पत्तियां मिलाकर सेवन करने से भी लाभ मिल सकता है। 

• अगर कील मुंहांसे की समस्या है या त्वचा से संबंधित परेशानी है तो आपको निश्चित रूप से बथुए का सेवन करना चाहिए। बथुए का जूस या बथुए के साग में नमक नींबू का रस मिलाकर पीने से दाद खाज खुजली की समस्या से राहत मिल सकता है। 

पालक का साग खाने के फायदे  (Palak Ka Saag Khane Ke Fayde)

पालक में पोटेशियम, आयरन व अन्य विटामिन, मिनरल्स और फाइट्रो न्यूट्रीएंट्स पाए जाते हैं। पालक शरीर में खून की कमी को दूर करता है। सर्दी के मौसम में अगर आपके शरीर में पानी की कमी हो जाती है तो उसमें भी राहत दिलाता है। पालक के साग को ऊर्जा से भरपूर खाद्य पदार्थ माना जाता है।

• पालक में मौजूद पोषक तत्व हड्डियों को मजबूत बनाता है

• पालक का सेवन आंखों की रोशनी के लिए फायदेमंद माना जाता है

• पालक हमारे शरीर के अंदर रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में फायदेमंद होता है

• पालक का सेवन अंदर से ऊर्जावान बनाता है

• पालक का सेवन वजन को नियंत्रित करता है

• पालक का सेवन करने से शरीर में पानी व रक्त की कमी की समस्या से आराम मिलता है

• पालक का साग ब्लड प्रेशर कम करने में फायदेमंद होता है

• गर्भावस्था में पालक का सेवन करने से फायदेमंद

चौलाई के साग के फायदे (Chaulai Ke Saag Khane Ke Fayde)

सर्दी के मौसम में चौलाई का साग जरूर खाना चाहिए। चौलाई के साग में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन ए और आयरन पाया जाता है। 

• चौलाई का साग पेट की अलग अलग बीमेारियों से राहत दिलाता है

• चौलाई का साग त्वचा से संबंधित विकार को दूर करता है

• चौलाई का साग बालों की समस्याओं से राहत दिलाता है

• डिलीवरी के बाद महिलाओं में दूध की कमी को चौलाई का साग पूरा करने में मददगार होता है

• पेशाब की जलन को करे शांत

• गठिया रोगियों के लिए लाभकारी

• ब्लड प्रेशर और हृदय रोगियों के लिए फायदेमंद

• रक्त की कमी को करें दूर

सरसों के साग खाने के फायदे (Sarson Ke Saag Khane Ke Fayde)

100 ग्राम सरसों के साग में 27 कैलोरी, 0.4 ग्राम फैट्स, 3.2 ग्राम फाइबर, 1.3 ग्राम शुगर, 358 मिलीग्राम, पोटैशियम, 4.7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, विटामिन ए, बी 12, सी, डी, आयरन, मैग्नीशियम व कैल्शियम जैसे तत्व पाए जाते हैं.

• दिल के लिए फायदेमंद़

• मेटाबॉलिज्म ठीक करता है

• आंखों की रोशनी के लिए फायदेमंद

• कैंसर की रोकथाम के लिए फायदेमंद

• गठिया जैसी बीमारी में लाभदायक

• डायबिटीज रोगियों के लिए रामबाण

• प्रेगनेंसी में फायदेमंद

• अस्थमा रोगियों के लिए लाभदायक

मेथी के साग के फायदे (Methi Ka Saag Khane Ke Fayde)

सर्दियों में हरी मेथी का साग आपके लिए बेहद फायदेमंद हो सकता है. पाचन तंत्र को दुरुस्त करने से लेकर पेट संबंधी ज्यादातर समस्याओं से निजात दिलाता है. इसके अलावा यह सर्दी या वायरल रोगों से लड़ने समेत मधुमेह व अन्य बीमारियों में भी फायदेमंद है.

• वजन कम करने में मददगार

• कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में मददगार

• ब्लड शुगर लेवल करे नियंत्रित

• त्वचा की देखभाल के लिए जरूरी

• पाचन तंत्र को बनाए बेहतर

• इम्यूनिटी बढ़ाने में मददगार

• गैस्ट्रिक समस्याओं को करे दूर

• मधुमेह रोगियों के लिए लाभदायक

• बालों के लिए फायदेमंद