குழந்தைகளுக்கு என்னென்ன வைட்டமின்கள் சிறந்தது? வைட்டமின்கள் நிறைந்த உணவுகள்

உங்களுக்கும் உங்கள் குடும்பத்துக்கும் தேவையான வைட்டமின்களின் பட்டியல் மற்றும் அவற்றை எவ்வாறு பெறுவது என்பது இங்கே. குழந்தைகளுக்கு என்னென்ன வைட்டமின்கள் சிறந்தது? வைட்டமின்கள் நிறைந்த உணவுகள் 

வைட்டமின் ஏ

நீங்கள் கல்லீரல், இறைச்சி, பால், முட்டை மற்றும் ஆரஞ்சு பழங்கள் மற்றும் கேரட் மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு போன்ற காய்கறிகளிலிருந்து வைட்டமின் ஏ பெறுவீர்கள். கண்பார்வை, ஆரோக்கியமான தோல், வளர்ச்சி, வளர்ச்சி மற்றும் நல்ல நோய் எதிர்ப்புச் செயல்பாட்டிற்கு வைட்டமின் ஏ தேவை.

வைட்டமின் பி1 (தியாமின்)

மீன், இறைச்சி, ஈஸ்ட் சாறுகள் (வெஜிமைட் போன்றவை), முழு தானிய ரொட்டிகள் மற்றும் வலுவூட்டப்பட்ட காலை உணவு தானியங்கள் ஆகியவற்றிலிருந்து வைட்டமின் பி1 கிடைக்கும். வைட்டமின் பி1 உணவுகளிலிருந்து ஆற்றலை வெளியிட உதவுகிறது, இதனால் நரம்பு மண்டலம் மற்றும் தசைகள் சரியாக வேலை செய்கின்றன.

வைட்டமின் B2 (ரைபோஃப்ளேவின்)

பால், தயிர், இறைச்சி, பாலாடைக்கட்டி, ஈஸ்ட் சாறுகள், முட்டை, முழு தானிய ரொட்டிகள் மற்றும் வலுவூட்டப்பட்ட காலை உணவு தானியங்கள் ஆகியவற்றிலிருந்து வைட்டமின் பி2 கிடைக்கும். வைட்டமின் B2 உணவில் இருந்து ஆற்றலை வெளியிட உதவுகிறது.

வைட்டமின் B3 (நியாசின்)

நீங்கள் இறைச்சி, மீன், கோழி, கொட்டைகள் மற்றும் ஈஸ்ட் சாற்றில் இருந்து வைட்டமின் B3 பெறுவீர்கள். வைட்டமின் B3 உணவில் இருந்து ஆற்றலை வெளியிட உதவுகிறது.

வைட்டமின் B6 (பைரிடாக்சின்)

நீங்கள் இறைச்சி, மீன், முழு தானிய உணவுகள், காய்கறிகள் மற்றும் கொட்டைகள் ஆகியவற்றிலிருந்து வைட்டமின் B6 ஐப் பெறுவீர்கள். வைட்டமின் B6 புரதத்திலிருந்து ஆற்றலை வெளியிடுகிறது மற்றும் இரத்த சிவப்பணு உற்பத்தி மற்றும் மூளையின் செயல்பாட்டிற்கு உதவுகிறது.

வைட்டமின் பி12 (கோபாலமின்)

இறைச்சி, மீன், முட்டை மற்றும் பால் உள்ளிட்ட விலங்கு உணவுகள் மற்றும் சில வலுவூட்டப்பட்ட காலை உணவு தானியங்களிலிருந்தும் வைட்டமின் பி12 கிடைக்கும். வைட்டமின் பி12 இரத்த சிவப்பணு உற்பத்திக்கு உதவுகிறது மற்றும் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது.

வைட்டமின் சி (அஸ்கார்பிக் அமிலம்)

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், குறிப்பாக சிட்ரஸ் பழங்கள், கிவி பழங்கள், கேப்சிகம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றிலிருந்து வைட்டமின் சி கிடைக்கும். வைட்டமின் சி கொலாஜனை உருவாக்குகிறது மற்றும் நோய்த்தொற்றுகளை எதிர்த்துப் போராடவும், உணவில் இருந்து இரும்பை உறிஞ்சவும் உதவுகிறது. இது பற்கள், எலும்புகள் மற்றும் ஈறுகளை ஆரோக்கியமாக வைக்கிறது. நீங்கள் உணவை சமைக்கும்போது சில வைட்டமின் சி இழக்கலாம்.

வைட்டமின் டி

நமது சருமத்தில் போதுமான நேரடி சூரிய ஒளி கிடைக்கும் போது நமது உடல்கள் நமக்குத் தேவையான வைட்டமின் D-யை அதிகம் உற்பத்தி செய்கின்றன. எண்ணெய் மீன், மீன் கல்லீரல் எண்ணெய்கள், முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள், காளான்கள், வெண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெயில் சிறிய அளவுகள் உள்ளன. வைட்டமின் டி எலும்புகளை வலுவாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வைத்திருக்க கால்சியத்தை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது.

வைட்டமின் ஈ

சூரியகாந்தி மற்றும் கனோலா எண்ணெய்கள், மார்கரைன், விதைகள் மற்றும் கொட்டைகள் ஆகியவற்றிலிருந்து வைட்டமின் ஈ கிடைக்கும். வைட்டமின் ஈ உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் ஆரோக்கியமான தோல் மற்றும் கண்களின் வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது.

வைட்டமின் கே

ப்ரோக்கோலி மற்றும் கீரை போன்ற பச்சை இலைக் காய்கறிகளிலிருந்தும், முட்டை மற்றும் பீன்ஸ் ஆகியவற்றிலிருந்தும் வைட்டமின் கே கிடைக்கும். உங்கள் குடலில் உள்ள ஆரோக்கியமான பாக்டீரியாவும் வைட்டமின் K ஐ உருவாக்குகிறது. உங்கள் இரத்தம் உறைவதற்கு வைட்டமின் கே முக்கியமானது.

ஃபோலேட் (ஃபோலிக் அமிலம்)

பச்சை இலைக் காய்கறிகள், கல்லீரல், பருப்பு வகைகள் மற்றும் முழு தானிய ரொட்டிகள் மற்றும் தானியங்களிலிருந்து ஃபோலேட் கிடைக்கும். ஃபோலேட் புரதத்தை உறிஞ்சி புதிய இரத்த அணுக்கள் மற்றும் டிஎன்ஏவை உருவாக்க உதவுகிறது. கர்ப்பத்திற்கு முன்னும் பின்னும் போதுமான ஃபோலேட் பெறுவது நரம்புக் குழாய் குறைபாடுகளைத் தடுக்க உதவும். உணவை சமைப்பது மற்றும் பதப்படுத்துவது - உதாரணமாக, டின்னிங் செயல்முறையின் ஒரு பகுதியாக - உணவில் உள்ள ஃபோலேட்டின் அளவைக் குறைக்கிறது.

கருமயிலம் (iodine)

கடல் உணவுகள், அயோடின் நிறைந்த மண்ணில் விளையும் காய்கறிகள், அயோடைஸ் உப்பு மற்றும் அயோடைஸ் உப்பு கொண்டு செய்யப்பட்ட ரொட்டி ஆகியவற்றிலிருந்து அயோடின் கிடைக்கும். பெரும்பாலான பேக்கரி மற்றும் பல்பொருள் அங்காடி ரொட்டிகள் அயோடைஸ்டு உப்புடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன, இது பெரும்பாலான மக்களுக்கு போதுமான அயோடின் வழங்கும். அயோடின் இயல்பான வளர்ச்சி மற்றும் திசு வளர்ச்சிக்கு அவசியம், மேலும் உங்கள் செல்கள் ஆற்றலை உருவாக்கும் மற்றும் ஆக்ஸிஜனைப் பயன்படுத்தும் வழிகளைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்களுக்கு அதிக அளவு அயோடின் தேவைப்படுகிறது.

இரும்பு

இறைச்சி, கல்லீரல், கோழிக்கறி, கடல் உணவுகள், உலர்ந்த பீன்ஸ், முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள் மற்றும் வலுவூட்டப்பட்ட காலை உணவு தானியங்கள் ஆகியவற்றிலிருந்து நீங்கள் இரும்புச்சத்தைப் பெறுவீர்கள். மூளையின் செயல்பாடு மற்றும் இரத்த சிவப்பணு உற்பத்திக்கு இரும்பு மிகவும் முக்கியமானது, மேலும் இது உடலைச் சுற்றி ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு செல்ல உதவுகிறது.

துத்தநாகம்

நீங்கள் இறைச்சி, கோழி, கடல் உணவு, பால், விதைகள், டோஃபு மற்றும் முழு தானிய தானியங்களிலிருந்து துத்தநாகத்தைப் பெறுவீர்கள். துத்தநாகம் வளர்ச்சி, காயம் குணப்படுத்துதல் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு செயல்பாட்டிற்கு உதவுகிறது.

குழந்தைகள் லஞ்ச் பாக்ஸ் உணவாக சமச்சீர் உணவு கொடுக்க முயற்சி செய்யுங்கள்.

 உங்களுக்கு வேறு ஏதேனும் குறிப்புகள் இருந்தால் எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் பரிந்துரைகளில் ஒன்று எங்கள் அடுத்த வலைப்பதிவை சிறந்ததாக்குகிறது, பின்னர் கருத்துத் தெரிவிக்கவும், வலைப்பதிவில் கொடுக்கப்பட்டுள்ள தகவலில் நீங்கள் திருப்தி அடைந்தால், நிச்சயமாக மற்ற பெற்றோருடன் பகிரவும்