लहानग्यांना फणस (jackfruit bulbs) खायला देताना प्रमाण किती ठेवावे? रेसिपी आणि 9 फायदे

फणसाचे गरे (jackfruit bulbs) लहान मुलांसाठी पौष्टिक आणि स्वादिष्ट असतात. हे फळ विशेषतः कोकणात लोकप्रिय आहे. फणसामध्ये अनेक पोषक तत्वे असतात जी लहान मुलांच्या आरोग्यासाठी अत्यंत फायदेशीर आहेत.फणसाचे गरे लहानग्यांना कसे द्यावेत यासाठी सोप्या आणि आकर्षक पद्धती आहेत. फणसाच्या गरांची पौष्टिकता आणि स्वादामुळे ते लहान मुलांना आवडतील.

फणसाचे पोषणमूल्य
फणस हे विविध पोषक तत्वांनी भरलेले आहे:

• कॅलरी: 100 ग्राम फणसात सुमारे 95 कॅलरी असतात.
• प्रोटीन: 1.5 ग्राम
• कार्बोहायड्रेट्स: 23.25 ग्राम
• फायबर: 1.5 ग्राम
• विटामिन C: 13.7 मिलीग्राम (23% दैनिक गरज)
• विटामिन A: 110 IU
• पोटॅशियम: 448 मिलीग्राम
• कॅल्शियम: 24 मिलीग्राम
• लोह: 0.23 मिलीग्राम

फणसाचे गरे कसे तयार करावे?

• फणसाचे गरे स्वच्छ करून छोटे छोटे तुकडे करून मुलांना देऊ शकता. ते नैसर्गिकरित्या गोड आणि चावायला सोपे असतात.
• फणसाचे गरे स्मूदी किंवा पुरी स्वरूपात देण्यासाठी फणसाचे गरे ब्लेंडरमध्ये घालून त्यात दूध किंवा दही घालून स्मूदी तयार करा. ह्यात मध किंवा साखर घालू शकता.
• फणसाचे गरे छोटे तुकडे करून दही सोबत मुलांना देऊ शकता. ह्यामुळे ते अधिक स्वादिष्ट आणि पौष्टिक होईल.
• फणसाचे गरे उकळून घेऊन त्याचे हलवा तयार करा. ह्यात थोडेसे गोड पदार्थ जसे की साखर किंवा गूळ घालू शकता.
• फणसाचे गरे आणि थोडेसे मीठ, हिंग, तिखट आणि तेल घालून लोणचे तयार करा. हे लहान मुलांच्या जेवणात स्वाद वाढवेल.

फणसाचे गऱ्याची लहानग्यांना द्यायची रेसिपी

फणसाचे गऱ्याची स्मूदी:
साहित्य:

• 1 कप फणसाचे गरे (साफ करून तुकडे केलेले)
• 1 कप दूध (आवश्यकतेनुसार कमी-जास्त करा)
• 1 चमचा मध (ऐच्छिक)
• बर्फाचे तुकडे (ऐच्छिक)

पद्धत:

• फणसाचे गरे ब्लेंडरमध्ये घाला.
• त्यात दूध आणि मध घाला.
• सर्व साहित्य चांगले ब्लेंड करा जोपर्यंत मिश्रण गुळगुळीत होत नाही.
• तयार स्मूदी ग्लासमध्ये ओता आणि बर्फाचे तुकडे घाला.
• लगेच सर्व्ह करा.

लहानग्यांना फणस खायला देताना प्रमाण
फणस लहान मुलांना खायला देताना प्रमाण योग्य ठेवणे महत्त्वाचे आहे. अति प्रमाणात फणस खाल्ल्याने पोटदुखी किंवा अपचन होऊ शकते. खालील प्रमाणात फणस देऊ शकता:

वय: 1-2 वर्षे
फणसाचे छोटे तुकडे करून 1-2 तुकडे द्या.
फणसाचे तुकडे चांगले मऊ करून दिल्यास मुलांना चावणे आणि गिळणे सोपे जाईल.

वय: 3-5 वर्षे
3-4 तुकडे फणसाचे गरे देऊ शकता.
फणसाचे गरे दुधात किंवा दह्यात मिसळून देणे चांगले.

वय: 6 वर्षे आणि अधिक
5-6 तुकडे फणसाचे गरे देऊ शकता.
फणसाचे गरे स्मूदी, हलवा किंवा पुरीच्या रूपात देऊ शकता.

फणसाचे गरे लहान मुलांना देताना खबरदारी

अ‍ॅलर्जी:

फणस खाण्याने काही मुलांना अ‍ॅलर्जी होऊ शकते. फणस प्रथमच देताना थोडे प्रमाणात द्या आणि कोणतीही अ‍ॅलर्जीची लक्षणे आढळल्यास लगेच थांबवा.

अति प्रमाण टाळा:

फणस अति प्रमाणात खाल्ल्याने अपचन, गॅस किंवा पोटदुखी होऊ शकते. योग्य प्रमाणातच द्या.

स्वच्छता:

फणसाचे गरे स्वच्छ करून द्या. कोणत्याही प्रकारचे हानिकारक पदार्थ किंवा कीटकनाशक अवशेष नसावेत याची काळजी घ्या.

चावण्यास सोपे:

लहान मुलांना फणसाचे गरे चावण्यास सोपे आणि मऊ स्वरूपात द्या. गरांना चांगले मऊ करून द्या जेणेकरून ते सहज पचवता येतील.

फणसाचे फायदे
फणस हे लहान मुलांसाठी अत्यंत पौष्टिक आणि स्वादिष्ट फळ आहे. योग्य प्रमाणात आणि योग्य पद्धतीने दिल्यास मुलांना फणसाचे सर्व पोषक तत्वे मिळतील आणि त्यांचा आरोग्य सुधारेल. फणसाचे गरे त्यांच्या आहारात समाविष्ट केल्याने त्यांचा विकास योग्यरित्या होईल आणि ते तंदुरुस्त राहतील.

डोळ्यांचे आरोग्य सुधारते
फणसातील व्हिटॅमिन A डोळ्यांच्या आरोग्यासाठी अत्यंत फायदेशीर आहे. त्यामुळे बाळांची दृष्टि सुधारते आणि डोळ्यांचे विकार कमी होतात.

त्वचेचे आरोग्य सुधारते
फणसातील अँटीऑक्सिडंट्स त्वचेला निरोगी ठेवतात आणि त्वचेवरील समस्या, जसे की पुरळ किंवा इतर त्वचारोग कमी होतात.

वाढ आणि विकास
फणसातील प्रोटीन बाळांच्या वाढीसाठी आणि स्नायूंच्या विकासासाठी आवश्यक आहेत. त्यामुळे बाळांची शारीरिक वाढ योग्यरित्या होते.

पोषक तत्वांचे समृद्ध स्रोत

फणसाचे गरे जीवनसत्त्वे (A, C, B6) आणि खनिजे (पोटॅशियम, कॅल्शियम, लोह) यांचे उत्तम स्रोत आहेत, ज्यामुळे मुलांच्या वाढीसाठी आणि विकासासाठी आवश्यक पोषक तत्वे मिळतात.

तंतुमय आहार

फणसाचे गरे तंतुमय पदार्थ आहेत, ज्यामुळे पचन सुधारते आणि मलप्रवृत्ती नियमित राहते. हे लहान मुलांच्या पचनसंस्थेसाठी फायदेशीर असते.

रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवणे

फणसात व्हिटॅमिन C मुबलक प्रमाणात असते, ज्यामुळे रोगप्रतिकारक शक्ती वाढते आणि लहान मुलांना संसर्गांपासून संरक्षण मिळते.

हाडांचे आरोग्य सुधारणे

फणसात कॅल्शियम आणि मॅग्नेशियम असते, जे हाडांच्या विकासासाठी आणि मजबुतीसाठी आवश्यक आहे. त्यामुळे हाडांचे आरोग्य सुधारते.

ऊर्जेचा चांगला स्रोत

फणसातील नैसर्गिक साखर आणि कर्बोदके मुलांना त्वरित ऊर्जा देतात. हे मुलांच्या शारीरिक आणि मानसिक कार्यक्षमतेसाठी आवश्यक आहे.

फणसाचे गरे लहानग्यांना दिल्यास त्यांना आवश्यक पोषण मिळते आणि त्यांचा विकास योग्यरित्या होतो. फणसाचे गरे त्यांच्या आहारात विविध प्रकारे समाविष्ट करू शकता, ज्यामुळे ते आरोग्यदायी आणि स्वादिष्ट आहाराचा आनंद घेतील.