कैरीच्या 10+ भन्नाट रेसिपी – लहान मुलांसाठी टेस्टी आणि हेल्दी!

कैरी – उन्हाळ्यातील सर्वोत्तम फळ!

कैरी म्हणजे उन्हाळ्यातला बेस्ट फ्रूट! आंबटगोड चव आणि भरपूर पोषणमूल्यांसह, ती लहान मुलांसाठी एक सुपरफूड आहे. पण अनेकदा मुलांना आंबटपणा नकोसा वाटतो, त्यामुळे ती वेगवेगळ्या स्वादिष्ट रेसिपीजमध्ये द्यायला हवी. या ब्लॉगमध्ये तुम्हाला मिळतील कैरीच्या 10 पेक्षा जास्त भन्नाट रेसिपी, ज्या मुलांना नक्की आवडतील आणि त्या आरोग्यासाठीही लाभदायक असतील.

कैरीचे पोषणमूल्य – का आहे ती सुपरहेल्दी?

कैरी फक्त टेस्टी नाही, तर तिच्यात मुलांच्या वाढीसाठी आवश्यक असलेली अनेक पोषक तत्वे आहेत:

✅ व्हिटॅमिन C – रोगप्रतिकारशक्ती वाढवते
✅ आयर्न आणि कॅल्शियम – हाडं आणि रक्तासाठी लाभदायक
✅ अँटीऑक्सिडंट्स – त्वचेसाठी चांगले आणि डिहायड्रेशन टाळतात
✅ फायबर – पचन सुधारते आणि पोट साफ राहते
✅ बी-कॉम्प्लेक्स व्हिटॅमिन्स – मेंदूच्या विकासासाठी मदत करतात

कैरीच्या 10 मजेदार आणि हेल्दी रेसिपी!

1) कैरी ठेचा

साहित्य:

1 मध्यम कैरी

2-3 हिरव्या मिरच्या

5-6 लसूण पाकळ्या

1 चमचा जिरे

मीठ चवीनुसार

1 चमचा तेल

कृती:

कैरी सोलून बारीक तुकडे करा.

मिरची, लसूण आणि जिरे यांना तेलात थोडं परतून घ्या.

सगळं एकत्र करून जाडसर वाटा.

गरम गरम भाकरीसोबत खूप चविष्ट लागतो!

2) गोडसर कैरी चटणी 

साहित्य:

1 मध्यम कैरी

2 चमचे गूळ

1 चमचा जिरे

1 चमचा तिखट

मीठ चवीनुसार

कृती:

कैरी सोलून छोटे तुकडे करून घ्या.

सगळे घटक मिक्सरमध्ये वाटून घ्या.

झटपट गोडसर चटणी तयार!

3) कैरीचा गोड पराठा

साहित्य:

1 कप गव्हाचं पीठ

1/2 कप किसलेली कैरी

2 चमचे गूळ

चिमूटभर मीठ

तूप

कृती:

सर्व साहित्य एकत्र करून पीठ मळा.

पराठे लाटून तव्यावर तुपासोबत शेकून द्या.

गरमागरम पराठा खूप टेस्टी लागतो!

4) कैरीची स्मूदी

साहित्य:

1/2 कप किसलेली कैरी

1 कप दूध / दही

1 चमचा मध

1/2 बदाम

कृती:

सर्व साहित्य मिक्सरमध्ये फिरवा.

थंडगार स्मूदी सर्व्ह करा.

5) कैरीचं पन्हं 

साहित्य:

1 मोठी कैरी

2 चमचे साखर

1/2 चमचा काळं मीठ

1/2 चमचा जिरेपूड

कृती:

कैरी उकडून गर काढा.

साखर, मीठ, जिरेपूड टाकून मिक्सरमध्ये फिरवा.

थंडगार पन्हं सर्व्ह करा.

6) कैरी कोशिंबीर 

साहित्य:

1 मध्यम कैरी (किसलेली)

1 गाजर (किसलेले)

2 चमचे शेंगदाणे कूट

1 चमचा गूळ

1 चमचा मीठ

थोडीशी कोथिंबीर

कृती:

सगळे घटक एका भांड्यात मिक्स करा.

5 मिनिटे ठेवून द्या, म्हणजे चव चांगली मिसळेल.

7) कैरी आमटी

साहित्य:

1 कप तूर डाळ

1/2 कप किसलेली कैरी

1 चमचा तूप

थोडंसं हिंग आणि जिरे

कृती:

डाळ शिजवून त्यात तूप, हिंग, जिरे आणि कैरी मिसळा.

गरमागरम सर्व्ह करा.

8) कैरीचं आंबट पिठलं

साहित्य:

1 मध्यम कैरी

2 चमचे बेसन

1 चमचा मोहरी

2 हिरव्या मिरच्या

2 चमचे तेल

मीठ चवीनुसार

2 कप पाणी

कृती:

कढईत तेल गरम करून मोहरी, मिरच्या तडतडू द्या.

त्यात बेसन घालून हलकं भाजून घ्या.

किसलेली कैरी, हळद आणि तिखट घालून मिक्स करा.

त्यात 2 कप पाणी घालून शिजू द्या.

9. कैरीचं आंबट पिठलं 
साहित्य:
1 मध्यम कैरी
2 चमचे बेसन
1 चमचा हळद
1 चमचा तिखट
1 चमचा मोहरी
2 हिरव्या मिरच्या
2 चमचे तेल
मीठ चवीनुसार
2 कप पाणी
कृती:
कढईत तेल गरम करून मोहरी, मिरच्या तडतडू द्या.
त्यात बेसन घालून हलकं भाजून घ्या.
किसलेली कैरी, हळद आणि तिखट घालून मिक्स करा.
त्यात 2 कप पाणी घालून शिजू द्या.
गरम गरम पिठलं आणि भाकरी खायला तयार! 

10. कैरीचं चटणी सँडविच
शाळेच्या डब्यासाठी हेल्दी आणि चटकदार!

साहित्य:

2 ब्रेड स्लाईस
2 चमचे कैरी चटणी
बटर
कृती:
ब्रेडला बटर लावून कैरी चटणी पसरवा. सँडविच तयार!

फायदा: हे झटपट आणि पचनसाठी हलकं आहे.

11. कैरीचं साखरभात
मुलांना भात आवडतोच, मग हा गोडसर ट्विस्ट करून बघा!

साहित्य:

1 कप तांदूळ
1/2 कप किसलेली कैरी
2 चमचे गूळ
1 चमचा तूप
वेलदोडा पूड
कृती:
भात शिजवून त्यात तूप, गूळ आणि कैरी मिसळा. वेलदोडा पूड घालून गरमागरम सर्व्ह करा.

फायदा: गोडसर पण हेल्दी भात, जे लहान मुलांना भारी आवडेल!

12. कैरीचा हलवा
गोड खायची इच्छा झाली तर हा हेल्दी ऑप्शन!

साहित्य:

1 कप किसलेली कैरी
1/2 कप गूळ
1 चमचा तूप
2 चमचे रवा
कृती:
तुपात रवा भाजून त्यात कैरी आणि गूळ मिसळा. शिजवून हलवा तयार करा.

फायदा: हे पचनसाठी चांगलं असून लहान मुलांसाठी हेल्दी आहे.

कैरी केवळ टेस्टीच नाही, तर मुलांसाठी एक पौष्टिक सुपरफूड आहे. या 10 भन्नाट रेसिपीजमधून तुम्ही मुलांना वेगवेगळ्या प्रकारे कैरी खाऊ घालू शकता. तर, आजच ट्राय करा आणि मुलांना कैरीची मजा चाखू द्या!