बाळाच्या आहारात वेलचीची ओळख कशी करावी? जानूया १४ फायदे

वेलची, ही "मसाल्यांची राणी" म्हणून ओळखली जाणारी एक अत्यंत मौल्यवान मसाला आहे जी विविध पाककृती आणि औषधी वापरात वापरली जाते. शतकानुशतके, हे केवळ त्याच्या अनोख्या चवसाठीच नव्हे तर आरोग्याच्या फायद्यांसाठी देखील उपयुक्त आहे. लहान मुलांचा विचार केल्यास, वेलची थोड्या प्रमाणात, योग्य प्रमाणात दिल्यास अनेक आरोग्य फायदे मिळू शकतात. वेलची किंवा आपल्याला सामान्यतः माहित आहे की ‘इलायची’ हा एक बहुमुखी मसाला आहे. तुमच्या आवडीनुसार तुम्ही ते चहा, मिठाई किंवा इतर खाद्यपदार्थांमध्ये घालू शकता परंतु तुम्हाला माहित आहे का की या छोट्या हिरव्या वेलच्या तुमच्या बाळासाठी विविध आरोग्यदायी फायदे आहेत. तुमच्या बाळासाठी वेलचीचे काही प्रमुख फायदे येथे आहेत:

लहान मुलांसाठी वेलचीचे आरोग्य फायदे
वेलचीचे कोणतेही दुष्परिणाम ज्ञात नाहीत जसे की तुमच्या मुलास त्याची ऍलर्जी असू शकते. तुमच्या बाळाला वेलचीची ऍलर्जी आहे की नाही हे तपासण्यासाठी तुम्ही त्याला अगदी कमी प्रमाणात वेलची खायला देऊ शकता फक्त कोणत्याही प्रतिक्रियांची खात्री करण्यासाठी किंवा फक्त तुमच्या डॉक्टरांशी संपर्क साधा कारण त्याला चांगले माहित आहे.

१) बद्धकोष्ठता दूर करते
तुमच्या बाळामध्ये बद्धकोष्ठतेची शक्यता जास्त आहे कारण त्याचे शरीर अजूनही विकसित होत आहे आणि काही खाद्यपदार्थ असू शकतात जे त्याला अनुकूल नाहीत किंवा काही वेळा भरपूर साखरयुक्त पदार्थ देखील तुमच्या लहान मुलाला बद्धकोष्ठता निर्माण करू शकतात. वेलचीमध्ये मोठ्या प्रमाणात पाचक एन्झाईम असतात जे तुमच्या मुलाला अन्न योग्य प्रकारे पचवण्यास मदत करतात.  वेलचीचा सर्वात महत्त्वाचा फायदा म्हणजे पचनास मदत करण्याची क्षमता. बाळांना अनेकदा अपचन आणि वायूचा त्रास होतोज्यामुळे तुमच्या मुलाची गट्सची हालचाल नियमित होण्यास मदत होते. पचनास मदत करते, ज्यामुळे अस्वस्थता आणि गडबड होऊ शकते. वेलचीमध्ये अशी संयुगे असतात जी पाचक एंझाइमच्या स्रावला उत्तेजित करतात, अन्न अधिक कार्यक्षमतेने तोडण्यास मदत करतात. यामुळे पोटदुखीची लक्षणे कमी होऊ शकतात, गॅस कमी होऊ शकतात आणि बाळांमध्ये एकूण पाचन आरोग्य सुधारू शकते.

२) व्हिटॅमिन अ समृद्ध
वेलची ही तुमच्या बाळासाठी अ जीवनसत्वाचा उत्तम स्रोत आहे. हे तुमच्या मुलाचे केस आणि डोळे निरोगी ठेवण्यास मदत करेल

३) सामान्य सर्दी आणि फ्लू पासून लढा
वेलचीचा दाहक-विरोधी गुणधर्म तुमच्या मुलाला सर्दी, फ्लू आणि अगदी तापाशी लढण्यास मदत करतो. वेलचीच्या अँटिस्पास्मोडिक गुणधर्मांमुळे डांग्या खोकला बरा होतो

४) पचन सुधारते आणि चयापचय सुधारते
वेलचीमध्ये असलेले पाचक एन्झाईम पचन सुधारण्यास मदत करतात ज्यामुळे तुमच्या मुलाचे चयापचय सुधारण्यास मदत होते. तुमच्या मुलाच्या वाढीच्या सुरुवातीच्या काळात तुम्ही त्यांना नैसर्गिक चयापचय उत्तेजक प्रदान करणे अत्यंत आवश्यक आहे आणि वेलची हे काम उत्तम प्रकारे करतात.

५) यकृताचे रक्षण करते
वेलचीमध्ये अँटी-ऑक्सिडंट असतात जे यकृताला त्याची डिटॉक्सिफिकेशन प्रक्रिया सुरू ठेवण्यासाठी आवश्यक असतात आणि म्हणूनच वेलची तुमच्या मुलाच्या यकृताच्या योग्य कार्यात मदत करते.

६) संक्रमणास प्रतिबंध करते
तुमचे मूल विकासाच्या टप्प्यावर आहे जिथे त्याची रोगप्रतिकारक शक्ती सध्या फारशी मजबूत नाही आणि त्यामुळे त्याला लवकरच संसर्ग होऊ शकतो. वेलचीमध्ये अँटीसेप्टिक गुणधर्म असतात जे संक्रमणास प्रतिबंध करतात

७) आरामदायी प्रभाव
वेलचीमध्ये शांत करणारे गुणधर्म असतात ज्याचा मुलांच्या मज्जासंस्थेवर सुखदायक परिणाम होतो आणि त्यांचा मूड सुधारण्यास मदत होते. हे त्यांना शांतपणे झोपण्यास देखील मदत करेल. 

८) श्वसनाच्या समस्यांपासून आराम मिळतो
खोकला, सर्दी आणि ब्राँकायटिस यांसारख्या श्वसनाच्या समस्यांवर उपचार करण्यासाठी वेलची पारंपारिकपणे वापरली जाते. त्यात कफ पाडणारे गुणधर्म आहेत, याचा अर्थ ते श्लेष्मा सोडण्यास मदत करू शकते आणि ते बाहेर काढणे सोपे करते. हे विशेषतः रक्तसंचय आणि श्वसन संक्रमणाने ग्रस्त असलेल्या बाळांसाठी फायदेशीर ठरू शकते, ज्यामुळे आराम मिळतो आणि श्वास घेणे सोपे होते.

९) प्रतिजैविक गुणधर्म
वेलचीमध्ये नैसर्गिक प्रतिजैविक गुणधर्म असतात, जे तुमच्या बाळाला संसर्गापासून वाचवण्यास मदत करतात. मसाल्यामध्ये असे संयुगे असतात जे जीवाणू आणि बुरशीच्या वाढीस प्रतिबंध करतात, संक्रमणाचा धोका कमी करतात, विशेषत: पाचक आणि श्वसन प्रणालींवर परिणाम करतात. हे बाळांमध्ये एकूणच चांगले आरोग्य आणि रोगप्रतिकार शक्तीमध्ये योगदान देऊ शकते.

१०) चिडचिड शांत करते
वेलचीचा सुखदायक सुगंध आणि सौम्य चव बाळांवर शांत प्रभाव टाकू शकते. तणाव आणि चिंता कमी करण्यासाठी अरोमाथेरपीमध्ये याचा वापर केला जातो. लहान मुलांसाठी, वेलचीचा वापर त्यांच्या जेवणात किंवा हलक्या मसाज तेलाचा भाग म्हणून केला जाऊ शकतो. हे चिडचिडेपणा कमी करण्यास आणि चांगली झोप घेण्यास मदत करू शकते.

११) दाहक-विरोधी फायदे
वेलचीमध्ये दाहक-विरोधी गुणधर्म असतात, ज्यामुळे शरीरातील जळजळ आणि जळजळ कमी होण्यास मदत होते. हे विशेषतः ज्या बाळांना दातदुखी किंवा इतर किरकोळ दाहक समस्या येत असतील त्यांच्यासाठी उपयुक्त ठरू शकते. त्यांच्या आहारातील थोडीशी वेलची या अस्वस्थतेला नैसर्गिकरित्या आराम करण्यास मदत करू शकते.

१२) भरपूर अँटिऑक्सिडंट
वेलची हे अँटिऑक्सिडंट्सचे समृद्ध स्त्रोत आहे, जे शरीरातील हानिकारक मुक्त रॅडिकल्स निष्प्रभ करण्यासाठी महत्त्वपूर्ण आहेत. हे अँटिऑक्सिडंट्स तुमच्या बाळाच्या पेशींचे नुकसान होण्यापासून संरक्षण करतात, संपूर्ण आरोग्याला मदत करतात आणि मजबूत रोगप्रतिकारक शक्ती विकसित करण्यास मदत करतात.

१३) तोंडी (मुख) आरोग्यास समर्थन देते
वेलचीमध्ये नैसर्गिक जंतुनाशक गुणधर्म असतात जे तोंडाच्या आरोग्यासाठी चांगले योगदान देऊ शकतात. ज्या बाळांना दात येते त्यांच्यासाठी वेलची तोंड स्वच्छ ठेवण्यास आणि तोंडाच्या संसर्गाचा धोका कमी करण्यास मदत करू शकते. याव्यतिरिक्त, त्याचा ताजेतवाने वाटते व त्याचा सुगंध श्वासाच्या दुर्गंधीचा सामना करण्यास मदत करू शकतो.

१४) पोषक तत्वांचे शोषण वाढवते
मसाला अन्नातून पोषकद्रव्ये शोषून घेण्यास मदत करतो. लहान मुलांसाठी हे विशेषतः महत्वाचे आहे कारण त्यांच्या वाढत्या शरीराला योग्य विकासासाठी विविध पोषक तत्वांची आवश्यकता असते. पोषक तत्वांचे शोषण वाढवून, वेलची तुमच्या बाळाला त्यांच्या आहारातून जास्तीत जास्त फायदा मिळवून देण्याची खात्री करण्यास मदत करू शकते.

तुमच्या बाळाला वेलची कशी खायला द्यावी?
वेलची लहान आणि निरुपद्रवी मसाल्यासारखे दिसू शकते परंतु तुम्हाला ते तुमच्या बाळाला योग्य प्रकारे खायला द्यावे लागेल जेणेकरून तुमचे बाळ गळ्यात आटकण्याच्या जोखमीशिवाय ते सहजपणे गिळू शकेल. त्यामुळे तुम्ही तुमच्या मुलाला वेलची खायला देण्याचे ठरविण्यापूर्वी, वेलची पाण्यात दोन तास भिजवून ठेवा म्हणजे ती मऊ होईल. तुम्ही तुमच्या बाळाच्या जेवणात वेलची चूर्ण स्वरूपात देखील घालू शकता. लक्षात ठेवा की ते मर्यादित प्रमाणात खायला द्या आणि त्यात जास्त प्रमाणात जाऊ नका.

तुमच्या बाळाच्या आहारात वेलचीची ओळख कशी करावी?
वेलची अनेक फायदे देते, पण तुमच्या बाळाच्या आहारात ती काळजीपूर्वक समाविष्ट करणे आवश्यक आहे. येथे काही टिपा आहेत:

लहान सुरुवात करा: कोणत्याही एलर्जीची प्रतिक्रिया किंवा संवेदनशीलता तपासण्यासाठी तुमच्या बाळाच्या जेवणात एक चिमूटभर वेलची पावडर मिसळून सुरुवात करा.

परिचित पदार्थांसह मिसळा: ओटचे जाडे भरडे पीठ, प्युरीड फळे किंवा भाज्या यांसारख्या तुमच्या बाळाला आधीच आवडत असलेल्या पदार्थांसह वेलची मिसळा.

दुधात वापरा: आरामदायी आणि पौष्टिक पेयासाठी तुमच्या बाळाच्या दुधात थोड्या प्रमाणात वेलची घाला.