गर्भवती महिलाओं के लिए मू ...
ठंड के महीने में हमको और आपको अपने परिवार के लोगों का विशेष ध्यान रखना होता है। उसमे भी अगर घर में कोई गर्भवती महिला हो तो उनके खानपान को लेकर सर्तक रहना तो बेहद जरूरी है। गर्भवती महिलाओं को क्या खाना चाहिए और क्या नहीं खाना चाहिए इसको लेकर परिवार के बड़े सदस्य काफी परेशान रहते हैं। कई लोग तो फैमली डॉक्टर से परमार्श लेकर फुड चार्ट तक प्रिपेयर करवाते हैं। आज इस ब्लॉग में हम बात करने जा रहे हैं कि गर्भवती महिलाओं को मूंगफली का सेवन करना चाहिए या नहीं। मूंगफली खाना उनके लिए लाभकारी है या नुकसानदायक।
मूंगफली खाना मानव शरीर के लिए काफी लाभदायक होता है। विशेषत: गर्भवती औरतों के लिए तो यह काफी उपयोगी है। इसमें सभी पोषक तत्व मौजूद हैं। इसके सेवन से हमारे शरीर को भारी मात्रा में प्रोटीन, विटामिन, खनिज और फोलेट जैसे लाभकारी तत्व प्राप्त होते हैं। इसमें कोई दो राय नहीं है कि गर्भवती महिलाओं को मूंगफली खाना चाहिए, लेकिन हमें इस बात का भी ध्यान रखना चाहिए कि अगर किसी महिला को मूंगफली से एलर्जी है तो इसका सेवन करने से हमें बचना चाहिए।
प्रेगनेंसी के दौरान मूंगफली का सेवन इसलिए भी लाभकारी है क्योंकि यह आसानी से हमारे शरीर के अंदर जाकर पच जाता है। इसकों खाने के उपरांत डाइजेशन संबंध कोई परेशानी नहीं होती है। हमने देखा है कि गर्भवती औरतें तीसरे महीने के बाद कब्ज और पेट की अन्य समस्याओं से काफी परेशान रहती हैं।
मूंगफली का सेवन गर्भवती महिलाओं को एनीमिया से भी सुरक्षित रखता है। गर्भावस्था के दौरान एनीमिया एक आम समस्या है। यह एक ऐसी बीमारी है जिसमें शरीर के अंदर हीमोग्लोबिन कम होने लगती है। जबकि हम और आप जानते हैं कि पेट के अंदर पल रहे बच्चे को विकसित होने के लिए अधिक रक्त की जरूरत होती है और मूंगफली में आयरन की मात्रा अधिक होती है।
गर्भावस्था के दौरान आप मूंगफली या मूंगफली से बने बटर का प्रयोग कर सकती हैं। इसके खाने का एक और लाभ यह होता है कि मां की पेट में पल रहे बच्चे के शरीरी की हड्डी बेहतर ढ़ंग से विकसित हो पाती है। इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस जैसे आवश्यक पोषक तत्वों काफी मात्रा में पाए जाते हैं। मूंगफली में विटामिन बी3 भी भारी मात्रा में पाया जाता है।
हमने और आपने देखा होगा कि गर्भावस्था के समय अधिकांश महिलाओं में चिड़चिड़ापन आने लगता है, जिस कारण उनका मूड उतरा—उतरा सा लगने लगता है। इसलिए यह भी जान लीजिए कि मूंगफली खाने से आपका मूड भी पहले से बेहतर होता है। यह हार्मोन संबंधित समस्याओं से लड़ने में गर्भवती महिलाओं की मदद करता है।
अगर आप गर्भवती महिला हैं और आपका वजन काभी कम है तो आपको विशेष रूप से मूंगफली का सेवन करना चाहिए, क्योंकि अधिक मात्रा में मूंगफली सेवन करने से आपकी वजन में भी इजाफा होता है। वहीं अगर आपका वजन पहले से अधिक है तो आपको सीमित मात्रा में ही मूंगफली खाना चाहिए।
कुछ ऐसी भी महिलाएं है जिनका कहना होता है कि उन्हें मूंगफली खाना अच्छा नहीं लगता है तो उन महिलाओं को मूंगफली से बनने वाली विभिन्न तरह के पकवानों को घर में बनाकर ट्राय करना चाहिए।
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